Urbana italijanska legenda pravi, da je za ime bicicletta oziroma po slovensko kolo, poskrbel starejši gospod, ki je na poti domov iz gostilne brezskrbno vijugal po cesti. V klasičnem aperativo slogu je mešanica sestavljena iz dveh najljubših večernih pijač slehernega Italijana, saj Campari koktejli nudi grenko kompleksnost napram suhemu vinu, med tem ko sodavica prinaša osvežilne mehurčke.

Sestavine

• 30 ml Camparija,
• 90 ml suhega italijanskega vina,
• sodavica,
• kolobar limone ali pomaranče za okras.

Priprava

V kozarcu zmešamo Campari in vino. Dodamo led in do vrha napolnimo s sodavico. Nežno zmešamo in okrasimo z limono ali pomarančo.