LUA RESORT OB BLATNEM JEZERU

Poletna vročina nas že kar sama usmerja v okolja ob vodi, v senčne lege. V večini primerov je to priljubljena morska destinacija zaradi bližine Jadranskega morja in obal, a v našem uredništvu so nam bližja jezera, kot so Bohinjsko, Blejsko, Gardsko, Komsko, tudi tista, o katerih velikokrat slišimo, a nam morda niso tako zelo poznana. Gotovo smo že vsi slišali za veličastno Blatno jezero. Ko se vozite proti resortu Lua, ki smo ga pred dnevi obiskali, se lahko sami prepričate o tamkajšnji čudoviti pokrajini in veličini tega jezera, ki se kar ne konča. Za nepoznavalca lahko ob okusnem maslu s soljo v obliki jezera v resortu med serviranjem večerje ugotovite, kakšna je njegova zanimiva celostna podoba in velikost, kar je še eden od drobnih presenečenj v resortu Lua. Tamkajšnja direktorica Rita Sofalvi nam je razkazala drobec skritih detajlov in kotičkov ter nas takoj prepričala, zakaj sodi resort na lestvico desetih luksuznih resortov na Madžarskem.

  

Resort se uvršča najvišje med hoteli v zasebni lasti, saj so pred njimi le tisti v glavnem mestu Budimpešti, ki so del večjih mednarodnih hotelskih verig. Zato smo bili še toliko bolj veseli, da smo del ekipe, ki je resort obiskala, ker imamo zelo radi družinska podjetja in njihove zgodbe z veseljem spremljamo skozi leta. Do kraja Balatonfüred in resorta je potrebno malo manj kot 4 ure zmerne vožnje iz Ljubljane. Resort LUA izpostavlja luksuz, nekonvencionalnost in je odprt samo za odrasle, zato je toliko bolj primeren za obisk, ko si zaželimo sprostitve in miru. Čudovito opremljena soba je ena izmed 67, ki so na voljo, poleg 11 apartmajev, iz katerih imate pred očmi celotno marino in razgled na večplastnost modrine Blatnega jezera, odvisno od vremenskih pogojev. Zaradi njegove razprostranosti ga domačini upravičeno kličejo “madžarsko morje”. Če sem že omenil maslo v obliki jezera, nikakor ne morem mimo okusne restavracije NOON, ki me je v prvem večeru presenetila z jelenovimi medaljoni, ki so se ob zelenjavi iz bližnje kmetije kar raztopili v ustih. Komaj sem čakal jutranje prebujanje, da lahko uzrem pogled iz sobe na jutranje odtenke jezera in odkrijem nov dan, ki je obljubljal raziskovanje bližnje okolice. Si nas predstavljate, kako vstopamo v drobni električni čoln, na katerem nas za dobrodošlico pričaka sladoled? Nato pa veselo nazdravljamo z lokalno penino med čudovito mirno vožnjo proti bližnjemu polotoku Tihany, kjer smo se v hipu znašli v starodavni vasici, ki je izjemno turistično obiskana in del nacionalnega parka Balaton Felvidéki. Male hiške so me malo spomnile na naše panonske v Prekmurju, kjer delo s trstičjem obvladajo le še redki mojstri. Svet tradicionalnih ročnih spretnosti je vse redkejši, a nas je pričakala simpatična predstavnica podjetja Lavender Tihany, Eszter, ki nam je predstavila družinsko tradicijo vzgajanja in ustvarjanja izdelkov iz sivke. Predstavljajte si, 350 kg sivkinih cvetov je potrebnih za le dobra 2 litra esencialnega olja, iz katerega potem po kapljicah ustvarjajo različne izdelke, od krem za roke, dišečih soli, mil, z bližnjimi partnerji celo kavo in čokolado z okusom po sivki. Najbolj poznana je gotovo sivkina voda, ki ima blagodejne učinke in jo zato domačini izjemno radi uporabljajo, še zlasti ker sivka ob dotoku vetra in slani zemlji tu izjemno dobro uspeva. Si nas predstavljate, kako skupaj z novinarsko druščino ustvarjamo kremo za roke in ob koncu slednjo tudi zapakiramo za na pot domov? To je le eden od programov, ki jih pri družinskem podjetju Lavender Tihany ponujajo obiskovalcem, in sam si s kremo pravkar mažem roke med drobnimi pavzami med pisanjem. 

Mmmmmmmm, kako lepo diši. Kot bi bil še vedno tam. Naša pot nas je vodila na kosilo z razgledom na resort LUA, kot tudi na vso bližnjo okolico in Blatno jezero. Nadaljevali smo z ogledom Benediktinskega samostana, kjer naj bi bil pokopan kralj Andrej I. in kjer hranijo številne listine ustanovitve kraja in opatije. Ko smo se vrnili proti hotelu LUA, sem prvič izkusil njihov spa. Spa LUA je svetišče sprostitve, miru in popolne harmonije. Z vstopom v več kot 1000 kvadratnih metrov velike prostore se pred vami odpre panoramski bazen in jacuzzi, ob čemer se bodo naše vsakdanje težave skorajda raztopile v vodi. Pozimi lahko gostje uživajo v Blatnem jezeru z ogrevanega zunanjega bazena, poleti pa jih čaka plaža LUA z bazenom ob obali in veliko teraso za sončenje. Wellness ima izjemne bazene s kovinskim okvirjem iz nerjavečega jekla in float spa, edinstveno oblikovan bazen za dva z visoko vsebnostjo soli, v katerem se lahko sprostite s plavanjem, ki posnema izkušnjo plavanja v Mrtvem morju. 

Plavanje ima podobne blagodejne učinke kot sproščujoča vadba, hipnoterapija, meditacija, joga ali masaža, tako psihološko kot fizično. Mišice in sklepi se razbremenijo, doseže se popolna sprostitev. Savne veljajo za najbolj priljubljen način za odpravljanje stresa in ohranjanje zdravja po vsem svetu. Spa LUA je opremljen s finsko, infrardečo in bio savno ter parno savno. Po dejavnostih vam je na voljo prostor za sprostitev z udobnimi posteljami, osvežilnimi pijačami in ponudbo svežega sadja, ki spodbuja telesno in duševno obnovo. Ker sem velik ljubitelj kozmetike in inovativnih kozmetičnih proizvodov, sem bil navdušen nad tretmaji v zdravilišču LUA Spa, saj potekajo po svetovno znanem protokolu Omorovicza. Ta luksuzna kozmetična znamka je prepoznala čudovite učinke madžarske termalne vode in zdravilnega blata na našo kožo. Najnovejša mineralna sredstva, človeški dotik in izjemna vsebnost mineralov v zdravilni vodi zagotavljajo fantastično uspešnost Omorovičevih tretmajev za obraz in telo. Masaže so zasnovane izključno za letovišče LUA. Začnejo se z obredom dobrodošlice, ki mu sledi intenzivno masiranje in sproščujoči gibi, ki jih izvajajo njihovi profesionalni maserji. Tako se telo popolnoma sprosti, medtem ko hipnotizirajoče vonjave in kristalno čista naravna sredstva razvajajo kožo in čute. Označevanje kakovosti “časa zase”, sprostitve in nepozabnih doživetij, stvari, ki si jih večina od nas želi, ko poskušamo pobegniti od vsakdanjega vrveža, je zato pri LUA resort še kako na mestu, saj je poslanstvo resorta LUA ponuditi edinstvena doživetja za goste, ki bi se radi sprostili v slogu in obkroženi z lepoto narave. Terasa na strehi marine Kékszalag Port je bila odprta lani spomladi in je od takrat postala živahna in svetovljanska točka, ki ponuja fantastičen razgled na njihovo priljubljeno jezero. 

“The View by LUA” je strešni bar, namenjen velikim nočem in še večjim trenutkom, kraj, kjer lahko z vrtoglavim negronijem ali dobro ohlajenim šampanjcem v roki in utripajočimi ritmi DJ-ja v ušesih uživate v neprimerljivem čarobnem vzdušju balatonskih sončnih zahodov. Če omenim še prijetno delavnico džin koktejlov, potem si lahko predstavljate, kaj vse smo okusili, medtem ko nam je simpatični Áron predstavil tako lokalne kot tudi mednarodno uveljavljene džine in tonike. Masterclassov se lahko udeležite tudi sami.  V čast jim je, da je restavracijo Noon Restaurant & Lounge priporočil prestižni Michelinov vodnik in da se je uvrstila na 49. mesto na seznamu 100 najboljših restavracij madžarskega vodnika Dining Guide v letošnjem letu. Seveda pa poletje v letovišču LUA ne bi bilo popolno brez doživetja na plaži. Ekskluzivna LUA Beach, ki se nahaja neposredno pred hotelom na 3000 kvadratnih metrov velikem območju, gostom zagotavlja prefinjeno preživljanje prostega časa ob vodi. Vsaki sobi so na voljo namenski ležalniki in senčniki, gostje pa lahko uživajo v radostih jezera na plavajočem pomolu, vgrajenem v vodo, neskončnem bazenu in na terasi z žarom od sončnega vzhoda do zahoda. Sam si danes od doma le še zaželim, da bom zopet kmalu blizu Blatnega jezera in da se nasmejim, kot smo se kar nekajkrat s simpatično Rito, Áronom, Virag in Fanni.

DAVID: Ko sem prvič prebral o potovanju novinarjev v letovišče LUA, sem bil presenečen, kako hitro mi je ime prišlo v uho. Kdo je bil odgovoren za ime vašega letovišča in kaj pravzaprav pomeni za širšo javnost?

RITA SOFALVI: LUA je pravzaprav kratica, ki pomeni L – Luxurious, U – Unconventional in A – Adult only.

DAVID: Vožnja proti vhodu v letovišče LUA je spektakularna, ko se pred vašimi očmi odpre širna narava proti območju jaht in jezeru. Ali je to vse last letovišča? Kako veliko je letovišče?

RITA SOFALVI: Poleg 67 sob in 11 apartmajev ima naša glavna stavba številne objekte, ki izboljšujejo izkušnjo gostov. Restavracija in bar Noon, ki sta priznana z Michelinovim vodnikom in madžarskim vodnikom po prehrani, spa LUA s prestižnimi tretmaji Omorovicza in dobro opremljena telovadnica so našim gostom na dosegu roke. Naša najnovejša stavba, LUA Boutique Room Z and Events, se nahaja tik ob obali, ima 14 sob in 3 apartmaje ter vrhunsko prizorišče za prireditve s pogledom na čudovito jezero in polotok Tihany.

DAVID: Obiskovalci lahko uživajo tudi v kopanju v jezeru ali jadranju po jezeru?

RITA SOFALVI: Da, res lahko uživajo v obeh, prav tako lahko na naši plaži najamejo jetboard in supe.

DAVID: Kako ste se začeli ukvarjati z gostiteljstvom? Kaj vas tako zelo privlači na tem čudovitem področju dela?

RITA SOFALVI: Vedno me je privlačila kompleksnost upravljanja hotela. Biti vodja zahteva, da dobro obvladaš številke in imaš ustvarjalni um za spopadanje z izzivi. Vendar pa je človeški vidik nepogrešljiv del tega dela. Empatija in razumevanje nista le lastnosti, temveč temeljna kamna odličnega mentorja.

DAVID: Med pogovorom ste omenili, da ste v preteklosti delali tudi v nekaterih hotelih, ki so del večjih verig hotelov s petimi zvezdicami. Kateri so bili to in kako se razlikuje delo v neodvisnem hotelu v zasebni lasti?

RITA SOFALVI: Imela sem čast delati za nekatere vodilne svetovne hotelske znamke, kot so Marriott, InterContinental in The Luxury Collection. Medtem ko mi je delo za te verige omogočilo, da sem se poglobljeno učila o panogi in prispevala k njihovi že oblikovani ponudbi vrednosti, sem bila navdušena, da sem se pridružila neodvisnemu hotelu, kjer sem lahko postavljala lastne standarde in oblikovala blagovno znamko LUA.

DAVID: Letos ste prejeli tudi posebno nagrado za najboljše petzvezdične hotele na Madžarskem. Lahko rečemo, da ste na vrhu seznama tamkajšnjih neodvisnih hotelov?

RITA SOFALVI: Res je, uvrstili so nas na 8. mesto na seznamu najboljših hotelov s petimi zvezdicami Dining Guide Hungary in da, smo prvi neodvisni hotel na tem prestižnem seznamu hotelov.

DAVID: Kakšna je prednost petih zvezdic v vašem hotelu v primerjavi z drugimi bližnjimi destinacijami?

RITA SOFALVI: Vsekakor naša neposredna lokacija ob plaži, naš odraslim prijazen koncept in restavracija NOON, ki jo priporoča Michelin.

DAVID: Koliko so vključeni lokalni proizvajalci hrane, ki jo svojim dragocenim gostom postrežete v restavraciji NOON?

RITA SOFALVI: Večina sestavin je lokalnega izvora in stalni cilj naše restavracije je uporabljati čim več lokalnih proizvodov.

DAVID: Ali je chef kuhinje bolj usmerjen v mednarodno kuhinjo ali lahko na vašem dragocenem jedilniku najdemo tudi nekaj lokalne hrane? Jelenov krožnik je bil zame res izvrsten.

RITA SOFALVI: Na jedilniku imamo oboje. Naša restavracija ponuja lahkoten, mednarodni meni s številnimi madžarskimi jedmi, pripravljenimi s sodobnim pridihom. Vse jedi so pripravljene iz kakovostnih sestavin, s sodobno tehnologijo in trajnostnim pristopom.

DAVID: Kaj je za vas osebno najpomembnejše za odličen obrok?

RITA SOFALVI: Zelo rada imam tradicionalne madžarske jedi z nekaj sodobnega pridiha. Ker nisem velika ljubiteljica mesa in rib, se vedno odločim za vegetarijansko ponudbo, še posebej rada imam jedi iz testenin.

DAVID: Letovišče LUA je zelo povezano tudi z objekti SPA in posebnim zasebnim bazenom s soljo, če se ne motim?

RITA SOFALVI: Da, drži, imamo plavajoči spa in je med gosti precej priljubljen. Plavanje ima podobne blagodejne učinke kot sprostitveni trening, joga ali masaža, tako psihično kot fizično. Mišice in sklepi so razbremenjeni, dosežena pa je popolna sprostitev.

DAVID: Na vašem območju SPA sem opazil najboljšo madžarsko kozmetično blagovno znamko Omorovicza. Kakšno najboljšo izkušnjo za svoj obraz ali telo lahko doživi potnik z nego v letovišču LUA?

RITA SOFALVI: Vsekakor Gold Hydralifting za obraz in Gold Body treatment. Ta razkošna rituala obnovita in pomirita kožo ter gostom pomagata pri revitalizaciji in okrepitvi.

DAVID: V centru za jadrnice lahko jadramo tudi z električnimi čolni? Ste to ponudili svojim strankam?

RITA SOFALVI: Vsekakor, imamo dve električni jahti, manjšo za 4 (3 + kapitan) osebe in večjo za 8 (7 + kapitan) oseb.

DAVID: Katera suita je najbolj luksuzna, ki jo lahko oseba najame v vašem letovišču?

RITA SOFALVI: Top of LUA je naša suita najvišje kategorije z neposrednim pogledom na Blatno jezero in polotok Tihany ter z zasebno savno in jacuzzijem na terasi.

DAVID: Ko vas gost vpraša, katere 3 ali 5 stvari si lahko ogleda ali razišče na najbližjem območju, katera 5-zvezdična doživetja bi Rita predlagala, da jih obiščejo?

RITA SOFALVI: Vsekakor izlet v Tihany z našimi električnimi kolesi ali vespami. Odlična izbira je tudi naš dolgoletni partner Lavender Tihany s svojimi delavnicami in čudovitimi polji sivke.

DAVID: Doživeli smo fantastičen mojstrski tečaj gina z nekaj lokalnega gina. Katere vrste mojstrskih tečajev ponujate v svojem hotelu?

RITA SOFALVI: Ponujamo mojstrski tečaj za gin in rum, ki ga vodi naš vodja bara, med gosti pa je zelo priljubljen tudi mojstrski tečaj za bariste.

DAVID: Izbor lokalnih vin je bil res dober. Kakšna vina lahko še raziskujemo v vašem letovišču? Morda najprestižnejše, ki ga hranite v svoji zbirki?

RITA SOFALVI: Imamo širok izbor vin, ki temeljijo na različnih vrstah grozdja, poudarek pa je na ponudbi predvsem madžarskih vin, zlasti iz regije Balaton. Mednarodni izbor predstavlja raznolikost različnih vrst grozdja.

DAVID: Kako pomembno je pri vašem vsakodnevnem delu izvajanje besede “trajnostno”?

RITA SOFALVI: To je prednostna naloga že od odprtja in nenehno iščemo nove načine za izboljšanje na tem področju.

DAVID: Kaj po drugi strani pomeni sprostitev za najdražjo Rito? Kje vas lahko takrat najdemo?

RITA SOFALVI: Ne bo presenečenje, da ne delam samo ob Balatonu, ampak prosti čas večinoma preživljam v naši poletni hiši ob jezeru. Rada imam mini počitnice, ko lahko odkrivam različne hotele na Madžarskem, saj je v naši čudoviti državi toliko čudovitih krajev za obisk.